1、该专业学生,在校实际学习天数210天(节假日除外),专业教学总课时1260,机动课时±5%;
(实践:理论=8:2)
2、实训教学1008课时,占比80%;理论教学252江西贵溪技校课时,占比20%,
(其中入学教育60课时,占比4.8%;西点专业知识117课时,占比9.3%;职素课36课时,占比2.8%;就业指导课9课时,占比0.7%;考核、毕业典礼30课时,占比2.4%)。
西点创业研修班
一、学制 :
八个月
二、培养目标 :
培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师,能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼
如果考不上大学,考不上高中怎么办?这个世界上总有不少人认为什么事情都是非此即彼的,下岗了就认为一切都完了;考不上公务员就觉得人生没意思了,在学生中间最常见的是考不上某个学校,就仿佛自己的未来就轰然倒塌了一般。其实世界上很多事情并没有想象的那么严重,考不上高中只是上天封闭了你通向目标了其中一条道路,只要你放眼一望,你会发现还有许多道路通向同一个目标,何不果断放弃原先的计划,欣然踏上新的路程呢?快来报名留言你想学的专业吧。让老师为你联系更适合你的专业和学校。
店运营管理、自主创业能力的复合型人才。
三、课程设置:
奶油裱花阶段(共计150课时)、西点阶段(共计120课时)、欧包、面包(共计120课时)、甜品(共计3
0课时)、传统中式面点(总计30课时)。